We wtorek, 16 września, w Muzeum Regionalnym w Radomsku otwarto wystawę "Świat toruńskiego piernika" udostępnioną przez Muzeum Okręgowe w Toruniu. Na otwarcie połączone z warsztatami pieczenia pierników przybyły m. in. radomszczańskie przedszkolaki. Dzieci najpierw poznały legendę o "katarzynce", jednym z najbardziej znanych kształtów pierników, oraz poznały krótką historię słynnych toruńskich ciastek.
- Pierwsze wzmianki na temat toruńskiego piernika pochodzą z XIV wieku. Na przestrzeni lat piernik nie służył tylko do jedzenia, był znany również jako ozdoba, dekoracja, prezent, czyli tzw. gościniec, który przywożono w podarunek z dalekiej podróży, ale także jako lekarstwo. Zawarte w pierniku składniki, bardzo aromatyczne przyprawy, nadawały mu właściwości leczniczych, piernik stosowany był m. in. w problemach z trawieniem - opowiadała podczas otwarcia wystawy Anna Jędrzejewska z Muzeum Okręgowego w Toruniu.
Zwiedzając wystawę można zobaczyć piękne formy piernikarskie. W Muzeum Okręgowym w Toruniu jest ich około 300, to największa taka kolekcja w kraju. Prezentują one bogatą symbolikę piernika, bo od wieków nie tylko jego smak ale i kształt miał znaczenie. Czasy ręcznej produkcji piernika zakończyły się w XVIII wieku. Od tego moment w Toruniu działa Fabryka Cukiernicza "Kopernik" (sponsor wystawy). To właśnie piernikami jej produkcji częstowani byli uczestnicy wystawy. Fabryka zapewniła także ciasto, które dzieci wykorzystywały podczas piernikarskich warsztatów.
Wystawa "Świat toruńskiego piernika" będzie dostępna w Galerii Muzeum Regionalnego w Radomsku do stycznia 2015 roku.
Nie tylko o niedźwiedziach, które mieszkały w minizoo w Lesznie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
