Głównym jego założeniem jest wykorzystanie energii słonecznej do pozyskiwania ciepłej wody użytkowej i produkcyjnej, używanej we wstępnej części procesu warzenia piwa. W ramach projektu wprowadzono także technologię umożliwiającą uzyskanie taniego czystego odnawialnego źródła energii do podgrzewania zacieru w zasadniczej części procesu oraz do ogrzewania pomieszczeń produkcyjnych. Ponadto zostały zakupione m.in. ciąg chłodniczy, układ solarny oraz linia technologiczna do produkcji piwa, która wykorzystuje krzyżowe zawracanie wód i energii oraz posiada większą sprawność układu. Pozwala także w krótszym czasie, przy wykorzystaniu mniejszej ilości energii, wyprodukować więcej piwa o lepszych właściwościach.
Na dachu browaru zainstalowanych zostanie trzydzieści solarów. Dzięki temu zużycie energii powinno zmniejszyć się przynajmniej o połowę.
Browar Koreb produkuje piwa tradycyjne o oryginalnym bukiecie smakowo - zapachowym. Unikalne walory trunku oraz jego 600-letnia tradycja zadecydowały o wpisie produkowanego przez browar specjału na Listę Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W ten sposób doceniono Piwo Łaskie, które już w XV i XVI wieku pijano na dworach rycerskich i królewskich. Dodajmy, że browar Koreb jest jedynym browarem w regionie łódzkim zrzeszonym w Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego.
Piwo łaskie doceniane jest nie tylko w województwie łódzkich, gdzie jest najbardziej rozpowszechnione, ale także w innych regionach naszego kraju - zwłaszcza podczas lokalnych imprez targowych. Ostatnio prezentowane było światowym smakoszom w Brukseli podczas Open Days 2011.
Słoneczny "bursztyn" zawarty w piwie świetnie komponował się z prezentowanym na stoisku województwa łódzkiego turystycznym Szlakiem Bursztynowym, z równym powodzeniem popularyzowanym przez powiat wieluński. W Brukseli promowany był także, liczący ponad tysiąc kilometrów, wojewódzki szlak konny, wspierając hasło "Łódzkie nabiera prędkości".
Wcześniej, w styczniu, Koreb uczestniczył w Międzynarodowych Targach Grüne Woche 2011 w Berlinie. Była to prezentacja równie zobowiązująca, ponieważ Polska przyjęła wtdy tytuł Kraju Partnerskiego Internationale Grüne Woche . Tytuł ten oznaczał, że Polska, a tym samym polska żywność, były obecne we wszystkich działaniach promocyjnych tej prestiżowej imprezy, a naszym hasłem przewodnim na IGW było zawołanie "Polska... schmeckt!" - Polska smakuje.
Browar jest także laureatem VII edycji Konkursu Nagroda Gospodarcza Województwa Łódzkiego na rok 2010, zwyciężając w kategorii mikro-przedsiębiorstwo. Podkreślano wtedy, że firma Marek Kaczorowski Piwomar - Browar Koreb zajmuje wiodącą pozycję na rynku w zakresie produkcji piw tradycyjnych, a podczas imprez międzynarodowych prowadzi równorzędną rywalizację z głównymi browarami niemieckimi o podobnym profilu produkcji. Akcentowano także, że wielokrotnie produkty tej marki zdobywały nagrody i laury w konkursach Polski Producent Żywności, Smakowitość i Łódzki Tygiel Smaków.
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?