Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Michał Kosmala z gminy Radomsko zdobywcą trzeciego miejsca w konkursie „Wiejska Kiełbasa z Łódzkiego”. ZDJĘCIA

Małgorzata Kulka
Małgorzata Kulka
Archiwum starostwa powiatowego w Radomsku
Reprezentujący powiat radomszczański Michał Kosmala zdobył III miejsce w konkursie „Wiejska Kiełbasa z Łódzkiego”. Nagrody wręczono 30 marca w Opocznie.

Michał Kosmala z gminy Radomsko - III miejsce w konkursie „Wiejska Kiełbasa z Łódzkiego”

W środę (30 marca) w starostwie powiatowym w Opocznie uroczyście rozstrzygnięto II edycję konkursu „Wiejska Kiełbasa z Łódzkiego”, organizowanego przez Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach Oddział w Piotrkowie Trybunalskim oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy Łódź.

Celem konkursu jest kultywowanie polskiego dziedzictwa kulturowego związanego z produkcją kiełbasy wiejskiej, dbałość o poczucie tożsamości kulturowej, pielęgnowanie szacunku dla produkcji rodzimych wyrobów w małych gospodarstwach rolnych jako RHD i działalność MLO, a także propagowanie spożycia pełnowartościowych kiełbas, wytwarzanych z zastosowaniem tradycyjnych składników i metod.

W konkursie wzięło udział 29 wytwórców, z czego 4 reprezentowało powiat radomszczański:

  • Tradycyjne Wyroby Mięsne Michał Cygora
  • Jerzy Ptaszek
  • Mateusz Ormiański
  • Michał Kosmala

W I etapie wyroby konkursowe podlegały badaniom pod względem bezpieczeństwa żywności, zrealizowanym przez Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Łodzi. II etap to parce Komisji Konkursowej, która swoją ocenę dokonała z uwzględnieniem następujących walorów:

  • wygląd i cechy zewnętrzne,
  • wygląd i cechy na przekroju,
  • smak,
  • zapach.

Podczas podsumowania konkursu jego uczestnicy z terenu naszego powiatu otrzymali nagrody rzeczowe i gratulacje od Zarządu Powiatu Radomszczańskiego, przekazane przez Fabiana Zagórowicza, Członka Zarządu.

Dziękuję za pielęgnowanie szacunku dla produkcji rodzimych wyrobów w małych gospodarstwach rolnych, zachowywanie polskiego dziedzictwa kulturowego oraz dbałość o poczucie tożsamości regionalnej. Życzę wszelkiej pomyślności w życiu osobistym i zawodowym, dalszego rozwoju działalności, a przede wszystkim tego, by coraz więcej osób doceniało walory pełnowartościowych kiełbas, wytwarzanych z zastosowaniem tradycyjnych składników i metod – mówił przekazując nagrody i gratulacje Fabian Zagórowicz.

Największy sukces osiągnął Michał Kosmala, zdobywca III miejsca w konkursie „Wiejska Kiełbasa z Łódzkiego”. Poza nim laureatami konkursu „Wiejska Kiełbasa z Łódzkiego” zostali: Masarnia „Jędrek” Jarosław Błażejewski (I miejsce), Anna Bogusławska (II miejsce).

Gościem specjalnym uroczystości był inicjator konkursu, Poseł na Sejm RP Robert Telus, Przewodniczący sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Michał Kosmala z gminy Radomsko zdobywcą trzeciego miejsca w...

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na radomsko.naszemiasto.pl Nasze Miasto