Smaki ziemi radomszczańskiej, czyli tradycyjne potrawy z Radomska i okolic

Jagnięcina ze świniarki, ze względu na walory smakowe cieszy się wielką popularnością na terenie Krzętowa i okolic. To lokalny rarytas, rzadko dostępny na rynku. Mięso młodych zwierząt jest smaczne cały rok, jędrne, delikatne, w smaku zbliżone do dziczyzny. Cechą charakterystyczną dla tego mięsa jest to, że pełnię smaku można poczuć jedynie, gdy mięso jest gorące.